4道最开胃的家常菜，让你一天吃3顿都不腻！
炎热的温度，让我们很多人吃饭都没有胃口。但是不吃又不行。今天小井就给大家推荐4道家常美味，每道菜做起来很简单，还特别的开胃，我一个人就能吃下一盆哦。
“可以当菜也可以当零食的美容菜。”
鸡爪、葱、姜、干辣椒、八角、盐、冰糖、米酒、味精、十三香各适量
1、鸡爪去指甲，焯水捞出。
2、炒糖色，炒到鸡爪微*，放入葱姜八角红辣椒炒出香味；老抽生抽一比一，米酒一碗，烧开。
3、放盐、十三香烧开；中小火煮20分钟左右大火收汁即可（出锅放点味精提味）。
“贝壳类补锌，时不时应该吃一些。”
花蛤克，生姜、大蒜籽、酱、生抽、料酒、葱各适量
1、花蛤焯水去泥沙（开口的到捞起）。
2、焯水后冷水冲洗干净；准备好副料生姜蒜等。
3、起油锅爆香葱白姜蒜末，花蛤沥干水份。
4、倒入花蛤翻炒2分钟左右；加料酒、生抽；加入酱再翻炒均匀（加自己喜欢的酱）；快收干汁时，加入鸡精；出锅撒上葱花即可。
“酸甜口的菜总是很能吸引人的胃口，这个季节的菠萝，凤梨也是很完美，酸酸甜甜，果香浓郁，配上鲜嫩的虾仁，撒点杂菜，好吃，好看，好胃口。”
凤梨半只，海虾克，杂菜适量，番茄沙司3大勺，白醋1小勺，白糖2大勺，盐适量，料酒少许，胡椒粉少许，生粉少许
1、海虾去壳，去虾肠，留尾巴；加入盐，料酒，胡椒粉，生粉拌匀，冰箱冷藏半小时。
2、凤梨去皮，切小块；杂菜汆水，开水中汆烫几十秒，捞出待用。
3、再将腌制好的虾汆水，开水中汆烫十几秒，虾肉变红，微微卷起来就可以。
4、锅中加少许的油，加入番茄沙司，白糖，白醋，少许的盐小火炒匀；加入虾球、菠萝炒匀，烧开；盛好，撒上汆好的杂菜就可以。
“蒜苔炒牛肉，一款美味下饭菜。荤素搭配，营养均衡。蒜苔时令蔬菜，鲜美可口，二者搭配，完美诠释！”
牛肉、蒜苔、盐、油、豆瓣酱、酱油、淀粉、料酒、五香粉各适量
1、蒜苔洗净改刀；牛肉切片腌制，加盐，五香粉，料酒，油，淀粉搅拌。
2、炒锅入油烧热倒入腌制好的牛肉翻炒，炒至变色盛出。
3、另入油烧热倒入蒜苔翻炒，放入牛肉炒匀；加豆瓣酱和酱油翻炒；出锅加盐调味即可。
“当然了，除了闹闹说的这4道家常美食，肯定还有一些是我不知道的，如果还知道别的菜谱，不妨留言与我们交流一下吧！如果你喜欢这篇文章的话，别忘了帮忙点赞、评论、转发和收藏哦，你的每一个支持，对于我来说都是很重要的创作动力！”
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